芒果椰汁黑米捞

作者： 1moreapple

冰凉夏日好伴侣～换个方碗变满记！

用料

• 芒果 一颗
• 黑米 一小碗
• 雄鸡牌减脂椰汁 三分之一罐
• 冰糖或白砂糖 三粒或一平勺
• 红豆（可选） 十粒～二十粒

芒果椰汁黑米捞的做法步骤

步骤 1

将黑米和红豆洗一下，浸泡一夜。浸泡过的黑米更松软好嚼。我加红豆是为了丰富口感层次，也可不要。

步骤 2

将泡黑米的水和黑米、红豆一起加入电饭煲，按普通煮饭的步骤将黑米和红豆煮熟。

步骤 3

在一个小锅中加入减脂椰浆，同时加入糖，加热至糖融化，并不需煮沸。待糖融化后关火，静置至常温，然后放入冰箱冷却。

步骤 4

芒果洗净后削皮，切成小块。

步骤 5

将黑米造型后放入碗中，按照个人喜好的多少放入芒果。然后从冰箱取出椰汁，淋上即可。

步骤 6

yeah～

菜谱创建时间：2013-07-15 18:25:38