百合绿豆薏米汤

作者： 偏离.于墨尔本.

绿豆,是清热去火,解毒消暑的. 百合,性微寒,有润肺安神的效果. 而薏米,健脾益胃,祛湿--三者都是下火的好食材. 而且最近几年又疯传薏米有美白的功效,所以爱美的女生不要错过. 但是因为这三种食材都微寒,所以对于体质虚寒的同学还是不要贪食.

用料

• 绿豆
• 薏米
• 百合
• 冰糖

百合绿豆薏米汤的做法步骤

步骤 1

百合泡发.

步骤 2

绿豆泡一夜.

步骤 3

薏米泡一夜.

步骤 4

锅内放入适量冷水,倒入绿豆和薏米,盖上锅盖,大火将汤汁煮沸,然后转中火煮至绿豆开花.

步骤 5

倒入泡发好的百合,煮10分钟左右.

步骤 6

放入冰糖调味,至冰糖溶化,盛出即食.

百合绿豆薏米汤的小贴士

1.薏米和绿豆比较难熟,所以泡一夜的话,煮起来时间会短很多.

菜谱创建时间：2013-07-07 18:37:36