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懒人系列--酸甜排骨的做法

懒人系列--酸甜排骨

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作者: 念雪韦
念雪韦
超简单的做法,不过要掌握好火候。

用料

懒人系列--酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块放入热水锅中,焯血水后捞出备用。

步骤 2

小碗倒入一勺米酒、两勺酱油、三勺米醋、四勺白糖、五勺水搅匀作为酱汁。

步骤 3

将排骨和酱汁倒入砂锅内,大火煮开后转小火收汁即可。期间要记得搅拌防止焦糊。

懒人系列--酸甜排骨的小贴士

1.用白酒会比较香,没有可以用料酒代替。 2.没有砂锅用炒锅也可以。 3.这是一斤排骨的酱汁分量。

菜谱创建时间:2013-07-04 19:25:58
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