姜葱炒花蟹的做法

姜葱炒花蟹

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#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#
又到了吃蟹的好季节了!

猪师奶的私房菜
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用料  

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  • 花蟹用牙刷洗干净切块,蟹螯用刀背敲碎

  • 葱切段,姜、红葱头切片,蒜切蒜茸,辣椒切粒

  • 热锅下油,下配料爆香

  • 下花蟹翻炒

  • 下酱油,白糖调味,下米酒,翻炒蟹肉变红

  • 开芡粉水倒入锅里收汁上碟

小贴士

因为花蟹本身有海水的咸鲜味,所以不用再下盐调味了。

菜谱创建时间:2013-06-30 21:49:37
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