草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

女儿生日，点名要草莓蛋糕。本来想做正宗法式草莓蛋糕的，临了才发现穆斯林奶油是卡仕达+软化黄油，怕口感不够小清新，一般人和小朋友不一定能接受。于是临时改了这个。而且我已经提前一天开好1升奶油，确保运输途中奶油没坏。
组装的时候忘记做草莓酱夹心层了，还好没做，吉利丁不够了，用了覆盆子果蓉做的淋面。女儿同学的妈妈也是今天生日，临时加多了一个8寸所以吉利丁差点不够啊！#晚餐•2018年12月23日# #云*芝士蛋糕和慕斯#

2018-12-23