蓥蓥囡囡
做过
印尼椰香黄金糕
无意中看到黄金糕的另一个配方菜谱
立马买材料试做
一个烤箱烤的
一个蒸的
烤的时侯看见液体立马回缩一半
心立马凉了半截
糟了
回缩这么历能成功吗
是因为那么少酵母问题吗
但看评论方主确定是一克
应该没错吧
蒸的那个隔着玻璃盖子看着它慢鼓起来
觉得蒸的应该成功的
但看见有水滴落
果断以最快速度换了个竹盖子再加在顶上压上玻璃盖子
我这么快速度糕应该没反应过来吧😂
可看回烤的心又没底了
心被二十多分钟煎熬着
当去到三十分钟左右
看见它冒出很多小泡沫
随时间迁移慢慢涨高
心里才好受了些
唔 应该可以的吧
终于等到出炉
切开烤的
很棒的鱼翅纹
非常清晰
再切开蒸的
为嘛是这样的
没多少翅纹
明明涨高了一倍有余啊
是我中途换盖问题吗
我以为它没反应该来啊
看来是我手速还不够快😂😂😂
2018-08-12
亲爱的很棒哦，谢谢支持😘😘
2018-08-12
这好漂亮
2018-08-12
@云儿轻轻的飘过 是亲菜谱写得好，简单方便
就蒸那个出现状况了
2018-08-12
@﹏ゞ葑惢ㄣ 谢谢亲爱的😘
2018-08-12
@蓥蓥囡囡 我没试过蒸的，太耗煤气了😂😂
2018-08-12
@云儿轻轻的飘过 我问过另一个厨友用亲的方子也是做蒸的，她说蒸半个小时就可以了，见她蒸的很棒，所以我也想试试
2018-08-12
蒸用保鲜膜2层，盖好，应该可以的
2018-09-07
@猪猪猪宝贝儿 这样，下回试试 谢谢哈😘
2018-09-07
@蓥蓥囡囡 用的蛋黄是吧？有用全蛋试过么？
2018-10-16
@~PUCCA~/ka 全蛋也有试过，但不是这个方子，是猪猪家的方子是全蛋的
2018-10-16
@蓥蓥囡囡 猪猪家的做出来这个效果么？我也试了，出不了这效果
2018-10-18
@~PUCCA~/ka 猪猪家的蒸就可以，烤我就失败了
这个烤的就很好，蒸又失败了😂
2018-10-18
@~PUCCA~/ka 不过我比较喜欢这个方子，不用等很久
2018-10-18
@蓥蓥囡囡 哈哈，好的，谢谢你啦
2018-10-19
什么温度烤呢
2020-01-24