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老北京宫廷奶酪-蒸/烤两种方法[快厨房]

成功来得有点突然😂😂最近尝试无论是蒸的还是烤的宫廷奶酪都以失败告终(出现絮状物)。但是那个味道我很喜欢。昨天想既然宫廷奶酪不成,直接把酒酿和牛奶加在一起吃就好啦,于是使用了解冻档,没想到出来竟然凝固了。今天又验证了一次,冰酒酿汁+冰牛奶1比2,放微波炉解冻三分钟,成了*^O^*哈哈可以经常做来吃了
最近每天都在吃自制酒酿😂😂就是做甜醅还是不成功
#云*糖水与甜点#
#午餐•2018年5月19日#

5个月前

Scarlett山中白云

方法简单好用,而且不用又是煮牛奶蒸发水分又是冷却的,想要口味浓郁,再加点奶粉应该就好了。^0^~

5个月前

Scarlett山中白云

60克酒酿汁,120克牛奶的量,大概是两分钟。根据量来调整,过火了口感就不嫩滑了。

5个月前

stay462

买什么牌子的酒酿汁 需要加糖吗?

4个月前