台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版）

#午餐•2018年4月20日##陪伴之旅※三年高考路之午餐系列##就要丑到爆#昨天，从下厨房买的新鲜蔬菜都到了。不是顺丰，所以路上好几天，好在，到的时候还算新鲜，赶紧都塞进冰箱！今天就用这些菜做了两道，一荤一素！素材是蒜蓉四角豆，这道菜曾经在海南吃过，当时真是惊艳！这次在网上看到，就赶紧买了！特别简单，就是爆香蒜蓉，最后加盐。虽然食材不如当地新鲜，但整体影响不大，味道一样鲜美！还买了一袋新鲜罗勒，我看样子，觉得应该是甜罗勒。这个虽然不是九层塔，但是对于我而言，都差不多，第一件事就是做个三杯鸡！多年的夙愿了，为此，还专门去超市，买了一桶胡麻油，一瓶甜米酒（正宗应该是台湾米酒）。离正宗还差得远，好在我没吃过正宗的。再说，正宗不正宗无所谓，好吃，爱吃就行！今天这小子吃的挺多，两碗米饭，一盘子鸡，四角豆没吃几口（这个剩了我不怕），还吃了好几个橙子！我妈说我太手大，其实也就是给他吃我舍得，我自己吃，能省就省，恨不得戒了！我现在不给他吃，以后摸不着他时，这一年还能给他做几次？手大就手大吧！

2018-04-20