656赞
E路拾缘 做过

荷香糯米蒸膏蟹 & 豉汁金瓜蒸鸡翅

荷香糯米蒸膏蟹&豉汁金瓜蒸鸡翅
两道主菜，寓意蒸蒸日上！既能满足味蕾，且不油腻、小清新，又可以省去另备主食的麻烦，可谓一箭三雕！
荷香糯米蒸膏蟹，这道菜往往是宴席中的压轴大菜。味道层次丰富，Q弹晶亮的糯米，吸饱了荷叶，香菇，虾米，腊肠和蟹的香甜，带着葱油香，与鲜美的膏蟹搭配吃，更是相得益彰。
豉汁金瓜蒸鸡翅，营养丰富、香糯可口的金瓜与豉香浓郁、滑嫩多汁的鸡翅完美搭配。这是一道新意满满的快手菜，加上精准的调味，只需几分钟时间，无需忍受油烟困扰，一道健康美味的大菜就能端上桌了！
#午餐•2018年2月10日#

2018-02-10

那一抹蓝1

大师的确是大师👍👍👍👍👍👍

2018-02-10

小灰橙

跟着大师走🚶准没错，上次做萝卜糕非常好吃，跟广州老字号有得一比，只是想问问E路老师你用的不粘锅是什么牌子，看着推好用

2018-02-12

双雨单扬

老师你好，由于厨房君太忙了，我没进去群，所以看啦双料寿桃课程的疑惑，还请帮忙解决！！
1.大寿桃发酵好去蒸，叶子是大寿桃蒸好后贴上去的，那叶子不用发酵嘛？直接蒸沾的住嘛？
2.按照老师的方法，是不是馒头蒸好后，可以拿来做造型呢？比如贴上眼睛等等的装饰，然后再拿去蒸？
3.老师讲的太好了，要是能看发酵的全过程就好了！而不是提前的准备！

2018-02-26

白羊MQ

老师元宵节快乐🎊🎊

2018-03-02