Scarlett山中白云

Scarlett山中白云

茶艺师,抹茶控,吃货,刀叉勺爱好者!
不是看不破,只是不想变复杂。
爱好广泛,兼容并包!美食、茶、旅游、摄影,等等。美食范围内,对烘焙类几乎通吃,只是不会的还很多;喜欢潮汕菜,客家菜,粤菜等广东风味,但又完全不止于此。除此外偏爱江浙菜,也不拒绝任何其他好吃的。嗯,还喜欢西餐。
爱好广泛但对茶与美食有着无尽的探索欲与求知欲……唯有美食与茶不可辜负。
来到厨房就好好做美食,不想好好做干脆别来,做出来效果不好影响心情。细心,耐性,用心……做任何事就是你敷衍它它就敷衍你,泡茶如是,美食亦如是!没有兴致的时候干脆放空自己,不要勉勉强强!
      有点学院派风格,对于自己感兴趣的事物喜欢研究、记录、归纳、总结!容易被人误会太教条,其实我真的不这么觉得。我是严谨与随性结合滴!不是每次都那么严格。
      喜欢美,但不喜欢文胜于质的美,在我看来如果没有内在美做依托,外在美只能是减分而不是加分项。而如果只有内在美,也很难被人赏识。目前我做的还很不够,但我相信我可以只是投入的时间还不够。喜欢摄影,但还是小白。先做得好吃,顺便拍得好看,争取做一个内外兼修的厨娘!
      我的抹茶https://www.xiachufang.com/event/100102992/
      我的家常菜https://www.xiachufang.com/event/100139656/
      我的素菜https://www.xiachufang.com/event/100100535/
      我的蛋糕卷https://www.xiachufang.com/event/100129345/
      我的戚风https://www.xiachufang.com/event/100100838/
      我的海绵https://www.xiachufang.com/event/100139638/
      我的纸杯蛋糕https://www.xiachufang.com/event/100139639/
      我的慕斯https://www.xiachufang.com/event/100139665/
      我的饼干https://www.xiachufang.com/event/100102993/
      我的冰皮月饼https://www.xiachufang.com/event/100139653/
      我的中式面点https://www.xiachufang.com/event/100131467/
      我的冰淇淋https://www.xiachufang.com/event/100139667/
      我的点心糖水https://www.xiachufang.com/event/100127109/
      我的早餐https://www.xiachufang.com/event/100141952/
      各种酱https://www.xiachufang.com/event/100110120/
      各种酥https://www.xiachufang.com/event/100249227/
      磅蛋糕https://www.xiachufang.com/event/100248445/
      马卡龙
https://www.xiachufang.com/event/100324316/

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